Krem marchewkowo-selerowy z oliwą ziołową

Krem marchewkowo-selerowy z oliwą ziołową

4.7 2.1K avaliações
Preparação 15min
Total 45min
4 porcje

Ingredientes

Oliwa ziołowa
  • 1 łyżka mieszanych ziół, suszonych (np. pietruszki, bazylii, oregano)
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 szczypta cukru
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Zupa krem
  • 50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 200 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 400 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
  • 500 g wody
  • 100 g serka kremowego podzielonego na kawałki
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 łyżeczki czosnku, granulowanego (opcional)
  • 1 - 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (opcional)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 870.7 mg
Proteína 3.5 g
Energia 1213.8 kJ / 290.1 kcal
Gordura 23.9 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 7.2 g
Hidratos de carbono 17.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...