Tarte de limão e merengue
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Tarte de limão e merengue

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Ingredientes

Base

  • 300 g farinha
  • 130 g manteiga
  • 70 g água
  • ½ c. chá de sal
  • ½ c. chá de açúcar

Creme

  • 4 gemas de ovo
  • 200 g água
  • 50 g amido de milho
  • 130 g açúcar
  • 40 g sumo de limão
  • 40 g manteiga

Merengue

  • 50 g açúcar, mais q.b. p/ polvilhar
  • 4 claras de ovo
  • ½ limão, só o sumo
  • 1 pitada de sal

Nutrição
por 1 dose
Energia
252 kJ / 603 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
75 g
Gordura
29 g
Fibra
2 g

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