Kräuter-Kartoffelsuppe mit Brätklößchen

Name: Kräuter-Kartoffelsuppe mit Brätklößchen
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 5 Stängel Petersilie; 6 Stängel Kerbel; 2 Stängel Majoran; 2 Stängel Liebstöckel; 5 Stängel Dill; 100 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 30 g Butter; 4 Bratwürste, roh; 600 g Kartoffeln, festkochend; 850 g Wasser; 2 Lorbeerblätter, getrocknet; ¾ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 3 Prisen Muskat

4.4 ( 69 avaliações )

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 50min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

5 Stängel Petersilie abgezupft
6 Stängel Kerbel abgezupft
2 Stängel Majoran abgezupft
2 Stängel Liebstöckel abgezupft
5 Stängel Dill abgezupft
100 g Zwiebeln halbiert
1 Knoblauchzehe
30 g Butter
4 Bratwürste, roh grob
600 g Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
850 g Wasser
2 Lorbeerblätter, getrocknet
¾ TL Salz
¼ TL Pfeffer
4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
3 Prisen Muskat

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 465 kcal / 1945 kJ
Proteína: 16 g
Gordura: 31 g
Hidratos de carbono: 26 g