Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g Wildhackfleisch (siehe Tipp)
- 200 g fetter Speck, gewolft (siehe Tipp)
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 ½ TL Salz
- 1 geh. TL Senf
- 1 TL Wild-Gewürz
- 30 g Pistazien, ungesalzen, geschält
- 30 g Kirschen, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Muskat
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- ¾ TL Pfeffer
- Nutrição
- por 1 Stück
- Energia
- 1640 kJ / 392 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
- Gordura
- 37 g
- Fibra
- 0.8 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Schweinerippchen auf mexikanische Art mit würziger Tomatensalsa
50min
Kalbsleberwurst im Glas
5u. 40min
Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce
2h
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45 Min
Weißwurst aus dem Glas
1h 20min
Geflügelfond
1h
Klassische Bratwurst
3 Std. 30 Min
Hähnchen Teriyaki
2h
Tiroler Schinkenbrot
16h 15min
Partywürstchen
1h 10min
Kaninchen-Terrine
1h 10min
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
45 Min