Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

4.4 13 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

20 Stück

Ingredientes

Melanzani (ges. ca. 600 g), längs in 20 dünnen Scheiben (5 mm)
2
Salz etwas mehr zum Bestreuen
½ TL
Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
15 g
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
50 g
Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
260 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Minze, frisch Blättchen abgezupft
3 Stängel
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
35 g
Kapern, eingelegt
15 g
Zitronensaft
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen
Eidotter
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Proteína 3 g

Energia 220 kJ / 53 kcal

Gordura 3 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Picknick 24 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

1h 45min

Sommerhummus

35min

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1h 20min

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45min

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

50min

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

4h 50min

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

1h 20min

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

30min

Bohnen-Paradeis-Aufstrich

10min

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

1h 20min

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

1h 45min

Brokkolilaibchen mit Nusskruste

55min