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Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons
Preparação 10min
Total 25min
6 Portionen
Ingredientes
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Zwiebeln in Stücken (2 cm)60 g
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Knoblauchzehen2
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Karotten in Stücken (2 cm)180 g
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Maroni, gegart, geschält halbiert200 g
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rote Linsen150 g
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Salz und 4-6 Prisen zum Marinieren und Abschmecken2 TL
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Steinpilze, getrocknet10 g
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Kümmel, gemahlen1 TL
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Wasser400 g
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Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)250 g
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roter Paprika1
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Pfeffer, frisch gemahlen4 - 6 Prisen
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Hanföl4 EL
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Apfelessig3 EL
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Majoran, frisch Blättchen abgezupft3 - 4 Zweiglein
Nutrição por 1 Portion
Energia
278 kcal /
1164 kJ
Proteína
9 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
38 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
927 mg
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