Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g Weißkraut ohne Strunk, in Stücken (4 cm)
- 300 g Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
- 100 g Zwiebeln geviertelt
- 200 g rote Paprika in Stücken
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 TL Salz, unjodiert
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kümmel, ganz
- 2 TL Senfkörner, gelb
- 80 g Zucker
- 150 g Wasser
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 70 g Sonnenblumenöl
- 250 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- Apfelessig zum Auffüllen (opcional)
- Nutrição
- por 1 Schraubglas
- Energia
- 141 kcal / 589 kJ
- Proteína
- 2 g
- Gordura
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Fibra
- 4 g
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