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Rote-Rüben-Senf
Preparação 25min
Total 50min
5 Schraubgläser
Ingredientes
-
Senfkörner, gelb95 g
-
schwarze Pfefferkörner1 TL
-
Kümmel, ganz1 EL
-
Himbeeren250 g
-
roter Traubensaft220 g
-
Zucker130 g
-
Salz, unjodiert2 TL
-
Zitronensäure (opcional) (siehe Tipp)½ TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst40 g
-
Rote Rüben, roh geschält, in Stücken300 g
-
rote Zwiebeln halbiert100 g
-
Thymian, getrocknet2 TL
-
100 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)Himbeeressig (mind. 5 % Säure)100 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Schraubglas
Proteína
8 g
Energia
1256 kJ /
300 kcal
Gordura
6 g
Fibra
7 g
Hidratos de carbono
50 g
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