Mousse de café e leite condensado

Mousse de café e leite condensado

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Preparação 5min

Total 4h

6 doses

Ingredientes

folhas de gelatina neutra
3
Água fria q.b. p/ hidratar
claras de ovo
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
leite condensado cozido magro
380 g
café solúvel instantâneo
10 g
Chocolate p/ culinária 70% cacau, em lascas, q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 137.6 mg

Proteína 9.4 g

Energia 1889.9 kJ / 451.7 kcal

Gordura 30.2 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 18.8 g

Hidratos de carbono 37.7 g

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