Pastéis de massa tenra de borrego

Pastéis de massa tenra de borrego

3.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 2h

20 unidades

Ingredientes

Recheio

salsa
5 g
borrego limpo cortado em cubos e semicongelado
150 g
cebola
25 g
dente de alho
1
azeite
15 g
sal
¼ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
gema de ovo
1
limão só o sumo
¼
leite
80 g
farinha tipo 65
10 g

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
banha
20 g
azeite
10 g
água mais q.b. p/ pincelar
150 g
Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 36.9 mg

Proteína 3.4 g

Energia 425.1 kJ / 101.6 kcal

Gordura 4.4 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 11.7 g

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