
Dispositivos e acessórios
Pastéis de sapateira
Preparação 20min
Total 2h
20 unidades
Ingredientes
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água1000 g
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sal1 ½ c. chá de
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos250 g
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dentes de alho2
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cebolo (spring onion) cortado em pedaços pequenos4 pés de
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tomilho só as folhas5 g
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manjericão só as folhas5 g
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coentros só as folhas5 g
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miolo de sapateira cozida só a parte branca250 g
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mostarda de Dijon10 g
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piripíri½ c. chá de
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ovo1
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Farinha q.b. p/ envolver
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Óleo q.b. p/ fritar
Nutrição por 1 unidade
Energia
119 kcal /
498 kJ
Proteína
3 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
2 g
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Revista Agosto 2018
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