Gemüsecurry mit Reis

Gemüsecurry mit Reis

3.6 660 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

6 Portionen

Ingredientes

Wasser
1200 g
Olivenöl
70 g
Salz
2 TL
Reis
300 g
Möhren in Scheiben
200 g
Porree in Ringen
200 g
Zucchini in mundgerechten Stücken
400 g
Auberginen in mundgerechten Stücken
200 g
gelbe Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
1
Zwiebeln halbiert
300 g
Knoblauchzehen
3
Tomate (100 g), geviertelt
1
Koriander ohne Stiele
½ Bund
Weißwein
100 g
100 g Wasser
Kokosmilch
200 g
Curry mild
1 ½ EL
Kurkuma gemahlen
½ TL
Zucker
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL
Anis, gemahlen
1 TL
Kardamom, gemahlen
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 9 g

Energia 1735 kJ / 416 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fit mit Thermomix® 60 Receitas
Alemanha

Heute sind wir viele! 10 Receitas
Áustria

Heute sind wir viele! 10 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen

1h

Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer

Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer

30min

Mediterranes Reisgericht

Mediterranes Reisgericht

1h

Süss-saures Veggi-Ragout

Süss-saures Veggi-Ragout

50min

Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta

Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta

40min

Fusilli mit Frühlingsgemüse

Fusilli mit Frühlingsgemüse

45min

Gemüsecurry

Gemüsecurry

40min

Rote-Linsen-Gratin

Rote-Linsen-Gratin

1h 20min

Gemüsegulasch

Gemüsegulasch

1h

Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis

Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis

40min

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

45min

Gemüse-Curry mit Couscous

Gemüse-Curry mit Couscous

30min