Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1200 g Wasser
- 70 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 300 g Reis
- 200 g Möhren in Scheiben
- 200 g Porree in Ringen
- 400 g Zucchini in mundgerechten Stücken
- 200 g Auberginen in mundgerechten Stücken
- 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
- 300 g Zwiebeln halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Tomate (100 g), geviertelt
- ½ Bund Koriander ohne Stiele
-
100
g Weißwein
ou 100 g Wasser - 200 g Kokosmilch
- 1 ½ EL Curry mild
- ½ TL Kurkuma gemahlen
- 1 TL Zucker
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 TL Anis, gemahlen
- 1 TL Kardamom, gemahlen
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 416 kcal / 1735 kJ
- Proteína
- 9 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 53 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Gemüsecurry
40min
Mediterranes Reisgericht
1h
Süss-saures Veggi-Ragout
50min
Vegetarisches Chili
1h 5min
Linsen-Curry-Eintopf
35min
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40min
Mittelmeergemüse mit Couscous
1h
Rote-Linsen-Gratin
1h 20min
Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen
1h
Gemüsegulasch
1h
Gemüse-Curry mit Couscous
30min
Couscous mit Gemüse und Tomatensauce
45min