Fresh Fruit Tarts

Fresh Fruit Tarts

4.5 50 avaliação

Preparação 1h 10min

Total 7h 5min

6 portions

Ingredientes

Pastry

unsalted butter cold, diced
120 g
plain flour plus extra for dusting
175 g
icing sugar
50 g
egg yolks from medium eggs
2

Crème Pâtissière

whole milk
500 g
caster sugar
70 g
cornflour
40 g
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Assembly

apricot jam
160 g
water
30 g
mixed fresh fruit thinly sliced (e.g. blueberries, raspberries, kiwi fruit, strawberries)
450 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Proteína 11 g

Energia 2423 kJ / 578 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 73 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Afternoon Tea 15 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Platinum Jubilee 22 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Sweet Inspiration 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Mini Fougasse

5h

Gingerbread Chocolate Cake

4h 30min

Choux Pastry

2h

Marble Cake

2h 10min

Tiramisu

5h 20min

Pink and White Macarons

1h 30min

Berries and Cream Layer Cake

2h 15min

Mini Choux with Strawberries

2h 10min

Chocolate Brioche Buns

4h 45min

Custard Layers

2h 20min

Mango Swiss Roll

40min

Lemon Meringue Pie

2h 30min