Almond shortbread biscuits

Almond shortbread biscuits

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Preparação 30min

Total 2h 10min

60 portions

Ingredientes

Shortbread

white sugar
100 g
vanilla bean pod
½
unsalted butter chilled, cut into pieces (see Tips)
200 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
salt
2 pinches
egg
1

Almond mixture

white sugar
70 g
unsalted butter cut into pieces
100 g
apricot jam
40 g
flaked almonds
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 7.3 mg

Proteína 1.6 g

Energia 369.3 kJ / 87.9 kcal

Gordura 6 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 7.1 g

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