Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

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Preparação 20min

Total 45min

12 rebanadas

Ingredientes

6 claras de huevo
1 pizca de sal fina
200 g de azúcar
6 yemas de huevo
150 g de mantequilla sin sal en trozos a temperatura ambiente
250 g de chocolate amargo en trozos pequeños
50 g de harina

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 5 g

Energia 1334 kJ / 319 kcal

Gordura 20 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 30 g

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