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Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
Preparação 35min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Schalotten50 g
-
Salbeiblätter6 - 8
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl50 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft60 g
-
Wasser1370 g
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Zitronensaft30 g
-
Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 180 g)4
-
Butter20 g
-
Gnocchi aus dem Kühlregal500 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
48 g
Energia
2499 kJ /
598 kcal
Gordura
26 g
Fibra
2.6 g
Hidratos de carbono
41 g
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Sous-vide-Garen
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Alemanha
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