Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Schokoladen-Sarg
Preparação 25min
Total 4h
16 Scheiben
Ingredientes
Schokoladenkuchen
-
Eiweiß8
-
Zucker160 g
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken300 g
-
140 g MandelnHaselnüsse140 g
-
Butter weich, in Stücken280 g
-
Eigelb10
Ganache und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken180 g
-
Sahne160 g
-
Lebensmittelfarbe (opcional) schwarz (z.B. von Wilton)1 ½ TL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Scheibe
Proteína
8 g
Energia
2066 kJ /
494 kcal
Gordura
41 g
Fibra
3.7 g
Hidratos de carbono
21 g
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