Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
120
g cuburi de pancetta
ou 120 g jambon crud-uscat (prosciutto crudo) tăiat cuburi - 80 g țelină tulpină, (2 tije) tăiată bucăți
- 80 - 100 g morcov, (1 morcov) tăiat bucăți
- 150 - 180 g ceapă, (1 ceapă) tăiată bucăți
- 25 g ulei de măsline extravirgin
- 25 g unt nesărat
- 400 g carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
-
70
g vin alb sec (1 pahar)
ou 70 g vin roșu (1 pahar) - 250 g pulpă de roșii, din conservă
- 70 g apă caldă
- 1 foaie de dafin, uscată
- 30 g piure de roșii
- 1 linguriță sare
- 100 g lapte (opcional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1034 kJ / 247 kcal
- Proteína
- 20.17 g
- Hidratos de carbono
- 5.3 g
- Gordura
- 16.28 g
- Fibra
- 1.42 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Panna cotta
6 godz. 15 min
Tiramisu de căpșune
1 godz.
Lasagne bolognese
2h 30 min
Cook fresh - Ro Team
2h
Salată de ouă în cuib crocant de Paște
Nenhuma avaliação
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Nenhuma avaliação
Semifreddo cu căpșune și fistic
18 Std.
Brunch franțuzesc
Nenhuma avaliação
Pesto cu rucola și chilli
10min
Midii în stil provensal
35 min
Tzatziki
20 min
Coleslaw
10min