Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

4 porții

Ingredientes

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 2387.1 mg

Proteína 55 g

Energia 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Gordura 49 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 22.6 g

Hidratos de carbono 68.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nimic fără ricotta 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

1h 35min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min

Chifle cu salată de crab

Nenhuma avaliação

Pizza fără gluten

30min

Aluat cu cartofi pentru pizza

1h 5min

Salată Nicoise

1h 15min

Pere cu vin și mirodenii

45min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2h 40min

Mocktail PaNOma

Nenhuma avaliação

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30min

Pielmieni

1h 10min