Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

4 porții

Ingredientes

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 2387.1 mg

Proteína 55 g

Energia 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Gordura 49 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 22.6 g

Hidratos de carbono 68.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nimic fără ricotta 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cocktail cu litchi

Cocktail cu litchi

Nenhuma avaliação

Biscuiți speculoos

Biscuiți speculoos

Nenhuma avaliação

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Nenhuma avaliação

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Nenhuma avaliação

Desert australian

Desert australian

Nenhuma avaliação

Slush cu pepene verde

Slush cu pepene verde

5min

Saleuri cu bacon și ceapă

Saleuri cu bacon și ceapă

1h 20min

Muștar dulce de caise

Muștar dulce de caise

Nenhuma avaliação

Margarita de pepene verde

Margarita de pepene verde

10min

Plăcințele cu carne de porc

Plăcințele cu carne de porc

2h 20min

Kimchi

Kimchi

51h

Varză de Bruxelles cu susan

Varză de Bruxelles cu susan

20min