Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, frunzele spălate și zvântate
- 1 cățel de usturoi
-
60
g ceapă albă, sferturi
ou 60 g praz, tăiat segmente - 60 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g crustacee mici, diverse (cozi de crevete, raci, răcușori de mare)
- 500 g cefalopode diverse curățate și tăiate bucăți (caracatiță, sepie, calmari)
- 1 legătură ierburi aromate proaspete, în amestec (foi de dafin, cimbru, fenicul), frunzele spălate și zvântate
-
200
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
ou 200 g pulpă de roșii, din conservă - 100 g vin alb sec
- 500 g pește în amestec, pentru supă, file
- 1 linguriță sare, plus după gust
- 100 g apă
- 1000 g moluște bivalve, în amestec, curățate (scoici de mare, midii, scoici cu cochilie tare...)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2058 kJ / 492 kcal
- Proteína
- 63.2 g
- Hidratos de carbono
- 7.1 g
- Gordura
- 23.6 g
- Fibra
- 1.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Pizza Margherita
2小时 10 分钟
Cuiburi de Paște, din bezea
Keine Bewertungen
Vită cu chili, feta și lămâie
45 Min
Supă de pește pescar și crevete
1 Std.
Splash cu lemon grass și litchi
Keine Bewertungen
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Keine Bewertungen
Crevete proaspete sous-vide
Keine Bewertungen
Daïquiri
Keine Bewertungen
Suc de rucola și năsturel
Keine Bewertungen
Foie gras de rață
72u.
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1 Std.
Tartar de vită
10 Min