Patatas duquesa

Patatas duquesa

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Preparação 15min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

700 g de agua
500 g de patatas (cortadas en trozos)
1 cucharadita de sal
30 g de mantequilla
1 yema de huevo
1 pellizco de nuez moscada molida
1 huevo batido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 3.5 g

Energia 507 kJ / 121 kcal

Gordura 6.3 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 12.7 g

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