Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 700 g de agua
- 500 g de patatas (cortadas en trozos)
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 huevo batido
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 507 kJ / 121 kcal
- Proteína
- 3.5 g
- Hidratos de carbono
- 12.7 g
- Gordura
- 6.3 g
- Fibra
- 1.4 g
Receitas alternativas
Tartaletas de queso soufflé
35 Min
Patatas nuevas Hasselback
1 Std. 5 Min
Helado de stracciatella
8h 15min
Árbol de choux (Croquembouche)
2 Std.
Minicroissants de langostino y sobrasada
1 Std. 20 Min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1 Std. 40 Min
Crujiente de coliflor
1 Std.
Mini pizzas al vapor
1 Std.
Tulipas
50 Min
Tartaletas de huevo y jamón
30 Min
Huevos nube
20 min
Choux de queso
1 Std. 10 Min