Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Pay de manzana casero
Preparação 30min
Total 2h 20min
12 porciones
Ingredientes
Masa para pay
-
de harina de trigo285 g
-
de mantequilla sin sal en cubos y fría285 g
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de sal fina1 cdita
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de azúcar refinada2 cditas
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de crema ácida100 g
-
harina de trigo para trabajar
Relleno de manzanas
-
manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en rebanadas delgadas4
-
de azúcar refinada100 - 120 g
-
de fécula de maíz10 g
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de canela en polvo1 ½ - 2 cditas
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de mantequilla sin sal en cubitos (1 cm)40 g
-
manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en trozos2
-
harina de trigo para trabajar
-
huevo batido1
-
azúcar refinada para espolvorear
-
helado de vainilla para acompañar
Nutrição por 1 porción
Energia
381 kcal /
1598 kJ
Proteína
4 g
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
38 g
Fibra
2 g
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