Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 pieces bacon
- 2 oz shallots, in pieces
- 2 garlic cloves
- 2 oz unsalted butter, in pieces, divided
- 26 oz russet potatoes, peeled, cubed (1 in.)
- 5 oz vegetable stock
- 1 tsp salt, to taste
- 1 tsp fresh thyme leaves, plus extra to garnish
- ½ tsp ground ginger
- ¼ tsp ground cinnamon
- 1 pinch ground nutmeg (opcional)
- 7 oz canned pumpkin purée
- 2 oz sour cream
- 1 tbsp maple syrup (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2703 kJ / 646 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 32 g
- Gordura
- 57 g
- Fibra
- 4 g
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