Pumpkin Mashed Potatoes

Pumpkin Mashed Potatoes

4.4 27 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

bacon
10 pieces
shallots in pieces
2 oz
garlic cloves
2
unsalted butter in pieces, divided
2 oz
russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
26 oz
vegetable stock
5 oz
salt to taste
1 tsp
fresh thyme leaves plus extra to garnish
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg (opcional)
1 pinch
canned pumpkin purée
7 oz
sour cream
2 oz
maple syrup (opcional)
1 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3 g

Energia 2703 kJ / 646 kcal

Gordura 57 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Seasonal Squash 10 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Tuna Deviled Eggs

40min

Steamed Asparagus

35min

Steamed Broccoli

25min

Steamed Whole Fish

45min

Long-grain white rice

40min

Basic Long Grain Brown Rice

1h 35min

Basic Jasmine Rice

35min

Basic Basmati Rice

35min

Brown basmati rice

40min

Cheesy Zucchini Pappardelle

50min

Rice Cooker Brown Rice Salad

1h 40min

Boiled Egg Mode

20min