Versões compatíveis
Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g ziaren żyta, Melvit
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego (ok. 10 cm), tylko liście
- 300 g wody, plus dodatkowa ilość do posmarowania bułek
- 10 g cukru
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g) - 300 g mąki orkiszowej, razowej, Melvit, , plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 200 g mąki żytniej, typ 720, Melvit
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 871.7 kJ / 208.2 kcal
- Proteína
- 5.3 g
- Hidratos de carbono
- 42 g
- Gordura
- 4.1 g
- Fibra
- 5 g
Receitas alternativas
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 godz. 20 min
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2h 20min
Chleb pszenno-żytni razowy
1h 40min
Bułki grahamki
1h 5min
Chleb orkiszowo-gryczany
1h 30min
Bułki orkiszowe z ziołami
2h
Chleb orkiszowy
1h 40min
Ziołowy chleb pełnoziarnisty
1h 45min
Chleb z otrębami
1 godz. 35 min
Otrębowe bułki z oregano
1h 30min
Chleb czworaczek
1h 30min
Chleb pszenno-gryczany z garnka
2h 30min