Gougères

Gougères

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Preparação 25min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Gruyère Käse in Stücken
120 g
Wasser
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Butter in Stücken
60 g
Dinkelmehl Type 630
120 g
Eier (Kl. M)
3
Backpulver
¼ TL
Mandeln gebrannt
60 g
Apfelessig
50 g
Aprikosenmarmelade
25 g
Olivenöl
40 g
Feldsalat geputzt
120 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 19 g

Energia 3436 kJ / 582 kcal

Gordura 41 g

Hidratos de carbono 29 g

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