Pizza stile Chicago

Pizza stile Chicago

4.0 9 avaliações

Preparação 45min

Total 4h 10min

8 fette

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
370 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi (2 cm)
315 g di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito di birra disidratato (16 g)
1 cucchiaino di zucchero
570 g di farina tipo 0
30 g di farina di mais a grana media
60 g di burro fuso
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 cucchiaini di sale
270 g di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di rosmarino fresco
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ cucchiaino di basilico secco
75 g di salame chorizo a fette
75 g di salame a fette
100 g di bacon a fette

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Sódio 1879 mg

Proteína 30.6 g

Energia 3236.6 kJ / 773.6 kcal

Gordura 58.3 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 19.3 g

Hidratos de carbono 63.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Made in U.S.A. 10 Receitas
Itália

Passione Pizza 80 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Trifle alle fragole

5h 30min

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4h 30min

Ravioloni verdi di mare

1h 5min

Biscotto gelato miele e yogurt

3h

Pizza assettata

1h 45min

Millefoglie al cioccolato con coulis ai lamponi (per 2 persone)

45min

Tisana depurativa

25min

Crocchette di pesce alla menta

10h

Monte Rosa analcolico

10min

Florida

10min

Festa d'estate

10min

Piccolo semifreddo alla banana e toffee

2h