Crema catalana

Crema catalana

4.3 22 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
6 raciones

Ingredientes

  • de leche entera
    1000 g
  • yemas de huevo
    10
  • de azúcar (200 g para la crema y 100 g para quemar)
    300 g
  • de maicena
    40 g
  • de azúcar vainillado
    1 cucharadita
    1 cucharadita de vainilla líquida
  • de sal
    1 pellizco
  • tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
  • palo de canela
    1

Nutrição por 1 ración

Energia 445 kcal / 1854 kJ
Proteína 11.34 g
Gordura 16.54 g
Hidratos de carbono 62.69 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...