Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce

3.9 10 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Kohlrabi-Pommes

Kohlrabi (ca. 3 Stück), in Stiften (1 x 4 cm)
800 g
Olivenöl
3 EL
Paprika rosenscharf
½ TL
Curry, gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Schweine-Medaillons mit Paprikasauce

Wasser
500 g
Schweinefilets
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Paprika edelsüss zum Würzen
Knoblauchzehe
1
rote Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
10 g
rote Peperoni (ca. 350 g), in Stücken (2-3 cm)
2 - 3
Ajvar
60 g
Frischkäse
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 36 g

Energia 1660 kJ / 397 kcal

Gordura 21 g

Fibra 4.7 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Hackbraten mit Pilzen

1h 30min

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

50min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Trutenrouladen mediterran

45min

Spaghetti mit Lammragout

50min

Klassische Lasagne

1h 10min

Tex-Mex Burger

4h 25min

Schweinefilet an Senfsauce

30min

Fleischbällchen in Pilzsauce

35min

Chili con carne

40min

Spaghetti an Tomaten-Speck-Sauce

35min

Griechischer Salat

25min