Chili con Carne

Chili con Carne

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 20min

Tempo total 40min

Porções 12 Portion

Ingredientes

120 g Olivenöl
500 g Zwiebel, halbiert
8 Knoblauchzehen
1300 g Rindshackfleisch, zerbröselt
2 Dosen geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose (à 400 g)
100 g Wasser
50 g Tomatenpüree
2 TL Zucker
3 TL Salz
2 - 4 TL Paprika edelsüss
2 ½ EL Oregano, getrocknet
1 ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 2 TL Cayennepfeffer, gemahlen
4 Lorbeerblätter, getrocknet
2 Dose Kidneybohnen, aus der Dose (à 400 g), abgetropft
60 g dunkle Schokolade, in Stücken (opcional)

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 1949 kJ / 465 kcal
Proteína: 30 g
Hidratos de carbono: 19 g
Gordura: 27 g
Gordura saturada: 9 g
Fibra: 8 g
Sódio: 1075 mg

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