Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 1 Semmel, altbacken in Stücken
- 200 g Bergkäse (Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, z.B. RUPP), in Stücken
- 1 Zwiebel halbiert
- 30 g Butter in Stücken
-
500
g Kalbsfaschiertes
ou 500 g gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein) - 1 Ei (Größe M)
- 2 EL Senf
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
Butterschmalz zum Braten
ou Öl zum Braten
- Nutrição
- por 1 Stück
- Energia
- 124 kcal / 517 kJ
- Proteína
- 9 g
- Gordura
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Fibra
- 5 g
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