Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

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Preparação 15min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Petersilienwurzeln in Stücken (2 cm)
350 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
470 g
Schalotten halbiert
85 g
Butter
20 g
Salz
10 g
Weißwein, trocken
120 g
Gemüsefond
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portionen

Proteína 4 g

Energia 472 kJ / 113 kcal

Gordura 4 g

Fibra 6.1 g

Hidratos de carbono 10 g

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Andi Schweiger 9 Receitas
Alemanha

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