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Ratatouille
Preparação 30min
Total 45min
6 Portionen
Ingredientes
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Melanzani200 - 250 g
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Zucchini200 - 250 g
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Salz3 TL
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rote Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehen halbiert3 - 4
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Paprika, gemischt in Stücken300 - 350 g
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Olivenöl40 g
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Zucker2 TL
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Kräuter der Provence, getrocknet3 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Tomatenmark40 g
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stückige Paradeiser, aus der Dose400 g
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gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft1 Bund
Nutrição por 1 Portion
Energia
132 kcal /
554 kJ
Proteína
4 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
1 g
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