Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Spatzle di grano saraceno
- 150 g di farina di grano saraceno
- 2 uova
- 50 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 50 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di noce moscata
Condimento
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 4 cuori di carciofo puliti e a fettine sottili
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di burrata
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 441 kcal / 1845 kJ
- Proteína
- 16.2 g
- Gordura
- 22.2 g
- Hidratos de carbono
- 44 g
- Fibra
- 6.6 g
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