Karamell-Parfait

Karamell-Parfait

4.1 77 avaliações

Preparação 20min

Total 7h

10 Scheiben

Ingredientes

Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Wasser
1030 g
Butter kalt, in einem Stück (6 x 4 x 1 cm)
30 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Essig
1 EL

Parfait und Fertigstellung

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
80 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Eigelb
5

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Scheibe

Proteína 6 g

Energia 1801 kJ / 430 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jetzt wird's süss! 39 Receitas
Alemanha

Karamelllovers 37 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Mixed Pickles

336 Std.

Kokos-Karamell-Sauce

1 Std. 30 Min

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

3 Std. 25 Min

Pinsa classico

12 Std. 50 Min

Nektarinen-Holunder-Eis

12 Std.

Walnuss-Krokant

1 Std. 30 Min

Maracuja-Olivenöl-Emulsion

15 Min

Krokant

1 Std. 30 Min

Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

14 Std.

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

30 Min

Berry Curd

20 Min

Salz-Karamell-Toffees

1 Std. 45 Min