Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

5.0 5 avaliação

Preparação 30min

Total 3h 30min

6 kusů

Ingredientes

150 gramů mletého vepřového masa
150 gramů mletého telecího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kus

Proteína 10 g

Energia 1490 kJ / 356 kcal

Gordura 36 g

Fibra 0.1 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domácí klobásy a salámy 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Celé kuřátko na pomerančích

Celé kuřátko na pomerančích

1h 25min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1h 10min

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

Nenhuma avaliação

Huspenina

Huspenina

2h 25min

Slaný palačinkový dort s játry

Slaný palačinkový dort s játry

Nenhuma avaliação

Odpalované těsto

Odpalované těsto

50min

Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

3h 30min

Ras el hanout

Ras el hanout

5min

Bob čorba

Bob čorba

13h 15min

Mandlovo-vanilkový dort

Mandlovo-vanilkový dort

2h

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Nenhuma avaliação

Indická hořčice

Indická hořčice

15min