Înghețată de caramel sărat
TM6

Înghețată de caramel sărat

4.7 (13 avaliações )

Ingredientes

Sosul de caramel sărat

  • 250 g zahăr
    ou 250 g zahăr brun
  • 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • 1030 g apă
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
  • 1 linguriță sare
  • 50 g oțet

Înghețata

  • ½ păstaie de vanilie
  • 600 g lapte integral
  • 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • 30 g zahăr
  • 6 gălbenușuri

Nutrição
por 1 porție
Energia
2034 kJ / 486 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
33 g
Fibra
0 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas