Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

4.7 13 avaliações

Preparação 25min

Total 14h

8 porții

Ingredientes

Sosul de caramel sărat

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
sare
1 linguriță
oțet
50 g

Înghețata

păstaie de vanilie
½
lapte integral
600 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
zahăr
30 g
gălbenușuri
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 7 g

Energia 2034 kJ / 486 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rețetar de bază 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

6h

Sos de caramel

1h 30min

Supă cremă de legume

45min

Gem de căpșune

1h 5min

Înghețată de ciocolată

12h

Înghețată de vanilie

12h

Înghețată de fructe

5min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50min

Înghețată de fistic fără ou

10h 20min

Sos de caramel cu espresso

45min

Cremă caramel

5h 30min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40min