Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

4.7 13 avaliação

Preparação 25min

Total 14h

8 porții

Ingredientes

Sosul de caramel sărat

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
sare
1 linguriță
oțet
50 g

Înghețata

păstaie de vanilie
½
lapte integral
600 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
zahăr
30 g
gălbenușuri
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 7 g

Energia 2034 kJ / 486 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rețetar de bază 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10h 20min

Înghețată de fistic fără ou

10h 20min

Înghețată de ciocolată albă

10h 20min

Sos de caramel

1h 30min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15min

Înghețată de vanilie

12h

Înghețată de fructe

5min

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Chutney de mango

1h 20min

Cheesecake (copt)

7h 20min

Budincă-cremă de vanilie

15min

Sos béchamel

15min