Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 45min

4 porție

Ingredientes

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 90 mg

Proteína 48 g

Energia 1259 kJ / 300 kcal

Gordura 12 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

55min

Garnitură cu castane și merișoare

Nenhuma avaliação

Miso cu vinete sous-vide

Nenhuma avaliação

Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată

Nenhuma avaliação

Piept de rață sous-vide

Nenhuma avaliação

Cotlet de porc sous-vide

2h

Pește gras sous-vide

1h 5min

Pachețele de primăvară cu pui

1h

Gin Fizz

5min

Supă de pește pescar și crevete

1h

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2h 15min