Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide
5.0 2 avaliações
Preparação 20min
Total 2h 45min
4 porție
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
    2
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1300 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 90 mg
Proteína 48 g
Energia 1259 kJ / 300 kcal
Gordura 12 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 6 g
Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Midii în sos de vin alb și smântână

4.8(27)

45 Min

Sparanghel cu sos Romesco

4.0(3)

30 Min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

4.5(2)

30 Min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1 Std. 35 Min

Vită picantă gătită lent

3.4(9)

8 Std. 10 Min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

3.7(23)

30 Min

Înghețată de caramel sărat

4.7(12)

14 Std.

Iaurt simplu

4.8(16)

14 Std.

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

4.0(4)

2 Std. 20 Min

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

5.0(4)

2 Std. 40 Min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

4.3(9)

30 Min

Unt cu usturoi și verdețuri

4.8(21)

1 Std. 10 Min