Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 45min

4 porție

Ingredientes

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 90 mg

Proteína 48 g

Energia 1259 kJ / 300 kcal

Gordura 12 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Nenhuma avaliação

Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Nenhuma avaliação

Paste cu praz și ajvar

Paste cu praz și ajvar

30min

Vită cu ciuperci

Vită cu ciuperci

30min

Concentrat pastă de pui

Concentrat pastă de pui

45min

Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară

Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară

15min

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1h 15min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Vulcan de ciocolată

Vulcan de ciocolată

2h