Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 45min

4 porție

Ingredientes

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 90 mg

Proteína 48 g

Energia 1259 kJ / 300 kcal

Gordura 12 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salată Waldorf pe frunze de andive

30min

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Nenhuma avaliação

Piept de vită sous-vide

Nenhuma avaliação

Piept de rață sous-vide

Nenhuma avaliação

Risotto cu calmar și crevete

1h

Tartar de vită

10min

Zuppa di pesce

40min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2h 40min

Saganaki de creveți cu feta

35min

Sos olandez

15min