Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 3 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 45min

4 porție

Ingredientes

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 90 mg

Proteína 48 g

Energia 1259 kJ / 300 kcal

Gordura 12 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Sparanghel cu sos Romesco

30 Min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 Min

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 Min

Iaurt simplu, la Varoma

12 Std.

Iaurt simplu

14 Std.

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 Std. 20 Min

Brioșe cu zmeură și fistic

55 Min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30 Min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 Std.

Înghețată de alune

10 Std. 20 Min

Unt cu usturoi și verdețuri

1 Std. 10 Min