Pilzreis mit Eiern im Tomatennest

Name: Pilzreis mit Eiern im Tomatennest
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Butter; 6 - 8 Tomaten; Salz; Pfeffer; italienische Kräuter, getrocknet; 6 - 8 Eier; 70 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 20 g Butter; 1200 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 TL Majoran; 200 g Reis; 300 g Pilze

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 25min

Tempo total 50min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

Butter zum Einfetten
6 - 8 Tomaten mittlere Größe (Ø ca. 5 cm)
Salz
Pfeffer
italienische Kräuter, getrocknet
6 - 8 Eier Größe S

70 g Zwiebeln halbiert
1 Knoblauchzehe
20 g Butter
1200 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
2 TL Majoran
200 g Reis
300 g Pilze geputzt, in mundgerechten Stücken

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 394 kcal / 1648 kJ
Proteína: 19 g
Gordura: 15 g
Hidratos de carbono: 44 g
Fibra: 5.1 g