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Risotto de pollo y verduras
Preparação 10min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
-
1 - 2 dientes de ajo
-
100 g de cebolla en trozos
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50 g de pimiento rojo en trozos
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50 g de pimiento verde en trozos
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm
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200 g de arroz de grano redondo
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1 pastilla de caldo de pollo
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1 cucharada de pimentón
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1 cucharadita de sal
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650 g de agua
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¼ de cucharadita de colorante alimentario
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100 g de guisantes congelados (opcional)
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100 g de zanahoria en dados de 1 cm
Nutrição por 1 ración
Energia
391 kcal /
1634 kJ
Proteína
18.8 g
Gordura
16.6 g
Hidratos de carbono
41.8 g
Fibra
2.6 g
Gordura saturada
3.1 g
Sódio
863.9 mg
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