Lentejas guisadas con verduras

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Preparação 10min
Total 2h 50min
4 raciones

Ingredientes

  • de lentejas pardinas
    250 g
  • huevos duros
    2
  • de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
    50 g
  • de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
    50 g
  • de cebolleta en trozos de 2-3 cm
    50 g
  • de zanahoria en rodajas de 1 cm
    50 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva Intenso La Española
    30 g
  • de calabacín en trozos de 2-3 cm
    50 g
  • de arroz de grano redondo
    30 - 40 g
  • de pimentón
    1 cucharada
  • de agua
    900 g
  • de sal
    1 cucharadita

Nutrição por 1 ración

Energia 372 kcal / 1557 kJ
Proteína 19.5 g
Gordura 10.6 g
Hidratos de carbono 51.8 g
Fibra 8.6 g
Gordura saturada 1.9 g
Sódio 633.8 mg

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