Vegetarischer Eintopf

Name: Vegetarischer Eintopf
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Zwiebeln; 250 g Möhren; 50 g Butter; 250 g Tomaten; 500 g Kartoffeln; 250 g Rosenkohl; 400 g Wasser; 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 EL Majoran; 2 Prisen Muskat; 250 g grüne Bohnen; 250 g Blumenkohl

4.4 ( 344 avaliações )

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 30min

Tempo total 1h

Porções 4 Portionen

Ingredientes

150 g Zwiebeln halbiert
250 g Möhren in Stücken
50 g Butter in Stücken
250 g Tomaten in Stücken
500 g Kartoffeln in Stücken
250 g Rosenkohl dunkle Blätter entfernt, am Strunk kreuzweise eingeschnitten
400 g Wasser
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
ou 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
1 EL Majoran
2 Prisen Muskat
250 g grüne Bohnen in Stücken (4 cm)
250 g Blumenkohl in kleinen Röschen

Nutrição: por 1 Portionen
Energia: 276 kcal / 1157 kJ
Proteína: 10 g
Gordura: 12 g
Hidratos de carbono: 31 g
Fibra: 12.9 g