Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- Öl zum Einfetten
- 600 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten
- 100 g Roggenmehl Type 1150
- 350 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- 2 EL Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)
- 20 g Hefe (0.5 Würfel)
- 2 ½ TL Salz
- 1 TL Honig
- 150 g Joghurt, 1,5% Fett
- 50 g Röstzwiebeln
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1496 kJ / 357 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 67 g
- Gordura
- 4 g
- Fibra
- 4.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Brötchen
1u. 40min
Landbrot Backhausart
1u. 40min
Weizen-Buttermilch-Brot
12h
Zwiebelbrot mit Koriander
2 Std. 40 Min
Rundes Kümmelbrot aus dem Topf
7h
Dinkel-Roggen-Landbrot
3 Std.
Dinkelkruste
2u. 20min
Doppelbocker aus dem Topf
3 Std.
Joghurtkruste
3 Std.
Schweizer Bauernbrot
7h
Roggen-Malzbier-Brot
2u. 20min
Nuss-Möhren-Topfbrot
2 Std. 45 Min