Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 garlic cloves
- ½ oz fresh ginger, peeled, sliced
- 1 oz sesame oil
- 2 oz oyster sauce
- 1 tsp fish sauce
- 1 tbsp sugar
- 1 tsp chili broad bean paste
- 3 tsp cornstarch, divided
- 2 oz vegetable oil
- 20 oz Thai eggplants, cubed (1 in.)
- 10 fresh basil leaves, chopped
-
2
green onions, cut on the bias
ou 2 green onions, curled (see Tip)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1084 kJ / 259 kcal
- Proteína
- 2 g
- Hidratos de carbono
- 17 g
- Gordura
- 22 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 510 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Yasai Yaki
25min
Stir-Fried Vegetables
15min
Savory Rice Porridge (Congee)
35min
Vegetable Stir Fry with Eggs and Rice (Hestan Cue™)
40min
Sautéing 14 oz Eggplant
35min
Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)
35min
Stir-Fried Vegetables (TM5 Metric)
10min
Mixed Mushroom Sauté
30 min
Egg Drop Soup
45 min
Vegetarian Japchae
45 min
Tofu Stew
30 min
Sautéing 16 oz Brussels Sprouts
30 min