![Ossobuco Ossobuco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D4DD94D1-10A8-4987-A59B-3B3E5B715592/Derivates/DFE283BB-67CB-452C-8511-D04E81FC9748.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 - 1200 g giczy wołowej, z kością (2-3 szt.)
- 350 g pomidorów, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
- 100 g wody
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g przecieru pomidorowego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1879 kJ / 449 kcal
- Proteína
- 41 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Gordura
- 26 g
- Gordura saturada
- 9.3 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sódio
- 1159.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Babka drożdżowa Panettone
3h
Kurczak po myśliwsku
50min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 godz.
Solanka z mięsem
2 godz.
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 godz. 20 min
Curry z wołowiną
45min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Gulasz z polentą
2 godz.
Tagine z jagnięciną
50min
Ossobuco po mediolańsku
1h 10min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Pilaw cielęcy
1 godz. 45 min