
Dispositivos e acessórios
Erbazzone reggiano
Preparação 10min
Total 2h
6 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
di strutto di maiale50 g
-
di acqua200 g
-
di farina tipo 00450 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di olio extravergine di oliva10 g
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)100 g
-
di acqua500 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di bietole, le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)800 g
-
di spinaci freschi le foglie a strisce (1 cm)700 g
-
di pancetta di maiale100 g
-
di cipollotti a pezzi120 g
-
di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di olio extravergine di oliva30 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
574 kcal /
2402 kJ
Proteína
23.7 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
65.4 g
Fibra
6.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Giro d'Italia
33 Receitas
Itália
Itália

Le mie ricette
198 Receitas
Itália
Itália