Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
巧克力肥肝冻
Preparação 30min
Total 28h 55min
10 人份
Ingredientes
脆皮榛子糖片
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细砂糖100 克
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榛子粉50 克
鹅肝酱
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鹅肝 ，去除血管及筋膜后切块820 克
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玛莎拉葡萄酒40 克
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糖20 克
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盐5 克
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黑胡椒粉1 小撮
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牛奶400 克
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鱼胶片 ，冷水泡软后沥干3 片
巧克力黑醋汁
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巧克力125 克
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热水 ，适量，融化巧克力用
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意大利黑醋10 克
组合
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开心果果仁碎 ，适量
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食用花 ，装饰用
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樱桃 ，可选用新鲜樱桃或腌制樱桃6 - 7 颗
Nutrição por 1 人份
Energia
294.7 kcal /
1233.9 kJ
Proteína
15.6 g
Gordura
12.5 g
Hidratos de carbono
29.3 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
2.2 g
Sódio
87.2 mg
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