Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.1 58 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 45min

6 porcí

Ingredientes

20 gramů oleje
200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu scezených
600 gramů hovězího masa na guláš na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
200 gramů černého piva
200 gramů hovězího vývaru
2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
1 čajová lžička hořčice
1 bobkový list, sušený
1 ½ čajové lžičky soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
200 gramů celeru, bulvy na kostičky (1,5 cm)
200 gramů mrkve na plátky (5 mm)
20 gramů kukuřičného škrobu
30 gramů vody
sůl
pepř, mletý

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 23 g

Energia 1146 kJ / 274 kcal

Gordura 12 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Inspirace pro vás 192 Receitas
República Checa

Pomalé vaření na TM6 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Dohněda orestované proužky vepřového masa

15min

Dohněda orestované proužky hovězího masa

15min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (well done)

10min

Lehce zhnědlá cibule (200 - 300 gramů)

20min

Chilli con carne s bílými fazolemi

55min

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

1h

Guláš palermo s gnocchi

1h 25min

Květáková pizza s klobáskou

1h 20min

Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)

3h 20min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1h 30min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1h 30min

Roštěnky s bramborami

1h 20min