Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.1 53 avaliações
Preparação 15min
Total 2h 45min
6 porcí

Ingredientes

  • 20 gramů oleje
  • 200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu scezených
  • 600 gramů hovězího masa na guláš na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
  • 200 gramů černého piva
  • 200 gramů hovězího vývaru
  • 2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
  • 1 čajová lžička hořčice
  • 1 bobkový list, sušený
  • 1 ½ čajové lžičky soli podle chuti
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 200 gramů celeru, bulvy na kostičky (1,5 cm)
  • 200 gramů mrkve na plátky (5 mm)
  • 20 gramů kukuřičného škrobu
  • 30 gramů vody
  • sůl
  • pepř, mletý

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porci

Proteína 23 g
Energia 1146 kJ / 274 kcal
Gordura 12 g
Fibra 3.3 g
Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...