Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.3 3 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 10min

2 porzione

Ingredientes

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo, con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 24 g

Energia 1291 kJ / 308.5 kcal

Gordura 15 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sottovuoto nel cestello 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Insalata di Green Goddess

20min

Condimento piccante-BBQ

5min

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40min

Budino alla zucca

50min

Brisket di manzo sottovuoto

12h 25min

Panna cotta con coulis di mango

4h 15min

Caffè macinato

5min

Pancia di maiale con composta di mele

8h 30min

Gelato all'avocado

4h 15min

Dolce all'ananas in vasetto al vapore

Nenhuma avaliação