Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.3 3 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 10min

2 porzione

Ingredientes

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo, con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 24 g

Energia 1291 kJ / 308.5 kcal

Gordura 15 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sottovuoto nel cestello 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Albumi montati a neve

5min

Maionese

5min

Pulled pork a Cottura Lenta

7h

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2h 10min

Gelato alla vaniglia con caramello salato

14h

Hummus

9h 20min

Couscous all'arancia con salmone al vapore

35min

Vongole alla marinara

30min

Panini Pita

2h

Petto d'anatra con zabaglione all'arancia

2h 20min

Maionese all'avocado

15min

Poke-Bowl

35min