Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.3 3 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 10min

2 porzione

Ingredientes

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo, con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 24 g

Energia 1291 kJ / 308.5 kcal

Gordura 15 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sottovuoto nel cestello 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Kibbeh con salsa allo yogurt

1 Std.

Torta di cous cous con frutta

1 Std. 50 Min

Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche

2 Std. 15 Min

Latte alle mandorle e matcha

10 Min

Dado di pollo

50 Min

Soufflé di spinaci e uova

35 Min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1 Std. 35 Min

Pane ai semi di lino

1 Std. 30 Min

Smoothie al caffè (vegan)

10 Min

Tacos al pastor

7 Std.

Dolcetti di avena

1 Std. 40 Min

Pane alle gocce di cioccolato (senza glutine)

1 Std. 10 Min