Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Carne di manzo marinata
- 15 g di radice di zenzero fresco, pelato, a fettine sottili
- 1 spicchio di aglio, tagliato a metà
- ½ - 1 peperoncino rosso piccante fresco, privato dei semi, a seconda dei gusti e del grado di piccantezza
- 2 cucchiaini di miele
- 70 g di salsa teriyaki
- 20 g di olio di sesamo
- 30 g di sake
- 20 g di succo di lime
- 20 g di acqua
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
- 200 g di carne di manzo, disossata, a strisce di 3 mm (v. Consigli)
Riso al vapore
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
-
180
g di riso a chicco tondo
ou 180 g di riso per sushi
Tagliata di manzo con salsa teriyaki
- 10 g di olio di sesamo
- 250 g di taccole
- 20 g di acqua
- 6 cipollotti, a rondelle (3 mm)
- sale q.b.
- 1 cucchiaino di semi di sesamo, tostati, per guarnire
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 3574 kJ / 853 kcal
- Proteína
- 39 g
- Hidratos de carbono
- 107 g
- Gordura
- 23 g
- Fibra
- 9.6 g
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