Salmone al forno con pesto aromatico

Salmone al forno con pesto aromatico

4.9 22 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Pesto

100 g di olio di oliva
40 g di pistacchi sgusciati e salati
20 g di miele liquido
10 g di senape in grani grossi
1 limone bio, scorza grattugiata di ½ limone
15 g di succo di limone
2 mazzetti di basilico (circa 40 g), le foglioline lavate e asciugate
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe

Patate

850 g di patate novelle tagliate a metà o intere, a seconda delle dimensioni
1 cucchiaio di olio di oliva
¾ di cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe

Asparagi

500 g di acqua
900 g di asparagi verdi pelati al terzo inferiore
1 cucchiaino di sale

Salmone

1 filetto di salmone, con la pelle o senza pelle (circa 700 g, qualità sushi)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe
1 limone bio, a fette
30 cucchiai di pistacchi sgusciati e salati
30 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 49 g

Energia 934 kJ / 3889 kcal

Gordura 58 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A tavola con gli amici 9 Receitas
Suíça

Betty Bossi mix - marzo/aprile 2023 4 Receitas
Suíça

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Udon noodles con pollo

20min

Salmone all'arancia con couscous di broccoli

25min

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

1h 15min

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

1h 30min

Gratin di broccoli e quinoa

1h 10min

Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso

2h

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1h

Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)

45min

Tajine di pollo con miele e prugne

40min

Paella di fagioli

55min

Lasagne alle lenticchie

1h 15min